KERAPU : DARI KOLAM KE DAPUR

Dlm byk2 ikan yg saya kenal, kerapu saya tak pernah masak sendiri. Sbb kulitnya berlendir sikit & rupanya mcm kurang comel di mata saya. Sbb tu Pa hya bw blk hasil pancing jenahak, siakap @ bawal pinang. Kerapu, it's either Pa jual semula di kolam @ pd sesiapa yg nak. And.. d'price is good! Worth lah modal memancing dia utk sepetang itu.

Mgu ni, Pa terkenan kerapu semedang. Rezeki dari hobinya. And it's 1st time juga saya terpaksa bawa kerapu ke dapur. Provided, Pa mesti dah siap siang ikan & basuh bersih.

Pa requested for Kerapu 3 Rasa. Balik dr kerja yg lewat, tak blh fikir nak beli apa di kedai, maka guna je la apa bahan2 yg msh ada dlm peti sejuk.

Again... masak ikut versi sendiri. Jadilah dia 'Si Kerapu 3 Rasa Versi RAN Yang Serba Kekurangan'. Apa ke panjang tajuk resepi nih...?

Ya... saya tau tak comel hidangan ni hu hu. 

Can I just blame the lighting factor? :-)

Apart of the usual ingredients, I added in sikit Sos Nanas Bercili buatan & industri Bumiputera (hadiah cabutan bertuah program Pertandingan Mewarna & Memasak taman yg belum sempat simpan dlm FRAN). I guess, ia beri sikit rasa extra pd kuah. Didik makan bertambah-tambah & ulangkali kata sedap. Alhamdulillah.

Tapi perasaan saya untuk kerapu sama je. Baik sebelum maupun selepas dimasak. Isinya berkeping2, & rasa.... tak tau nak describe. Cuma bhgn yg garing tu sedap sikit mcm keropok. 

Apapun, saya rasa  kerapu n me, for the time being, we don't seem can get along so well hu hu. It's okay, kerapu... don't mind much my perception. You just be yourself  ya. Ciptaan Allah juga. Peace! :-)

'Clever Girl' : Dlm BI, kerapu disebut grouper @ groper, 

berasal dari nama garoupa dalam bahasa Portugis.

Note : 

Double congrats Dr MAM... 

ya, insyaAllah ada rezeki baby baru, saya hadiahkan lagi pd Dr.

New Book

Coctail sumi dah disejukkan, barang2 tom yam poktek dah disiapkan, nanti lewat petang lebur dlm periuk. Requested by Pa & boys for dinner di hari nisfu syaaban. Keledek dah siap rebus. Ingat nak buat kuih che mek... favourite Papa. Tapi selalunya tak sempat buat sebab kami suka makan keledek rebus begitu je.

Duduk sekejap jumpa FRAN. Melepas penat berzumba berselang dgn kerja dapur. Zumba ditemani baby MAHAN  & budak moolat (anak jiran), dlm rumah, kat luar panas terik... berpeluh. Rasa best pulak. InsyaAllah mgu depan kita zumba-suka-hati lagi ye boys. Hopefully mgu depan dpt record baby MAHAN berzumba :-) Lagipun kena kurang sikit berat, nnt baju raya tak muat hu hu.

Lama tak jumpa FRAN. Lagi lama tak attend mss. Makin lama kerja di pejabat makin busy. Kenapalah kerja tak pernah nak surut? Rasa nak jadi fulltime hsewife. Tapi.. x bolehlah. We need to have stronger financial base. SD37 is very near to completion. Once dpt kunci year end, bajet bulanan dah kena peruntuk utk dia juga. Lagipun... org perempuan kena ada strong ground...

Pagi tadi Babang tanya 'Pa, Mi... nnt kita ada duit byk, kita pergi Disneyland jom?'

I said, 'Abang pun boleh pergi sendiri.. in fact nak pergi mana2 pun boleh, tak payah tgu ummi papa. Janji... Babang belajar rajin2, ada bright future, doa pd Allah jadi anak soleh & murah rezeki...'

Papa added, 'Ya, belajar rajin2.. utk masa depan kamu. Kalau Papa dan Ummi mati nanti, at least kami ada sikit bekal harta utk kamu... insyaAllah both houses tu utk kamu & adik2. Kerta buruk Papa Ummi pun ada... Babang jaga adik2 baik2...'

Fuhh... deep dlm hati. Bertambah semangat nak teruskan rancangan mgu lepas. Umur tak tahu bila luput. Apatah lagi dlm dunia akhir zaman ni.. banyak manusia dah tak amanah. Moga Allah permudahkan hajat di hati... demi Babang, Didik & baby MAHAN.

Then Papa said, 'Lagipun org tua pergi jalan berdua. Kamu org muda, pergilah jalan2 dgn kawan2'.

Hu hu... one of my dreams, nnt dah pencen, kalau msh panjang umur, pjg jodoh & diizinkan Tuhan, nak travel lihat dunia dgn Papa. Kalau tak.. tidaklah...

PBAKL2016 @ MAEPS dah lama selesai. Tahun ni Papa tak offer. Saya pun mmg sampai ke sudah tak de hati nak pergi. Bukan sbb tak de baby baru. GPS Cinta pun masih kecil lagi. Tapi mungkin 'trauma' PBAKL2015 masih berbekas di hati. Apapun, bila baca byk unfavourable comments ttg penganjuran di sana. Oh okay... terpujuk sikit hati. 

Tahun depan balik ke PWTC semula ye. Saya rindu nak pergi... kalau masih ada umur & rezeki. Byk buku nak beli buat koleksi! Hati dah gedik2 ni. Ish...

Okay... MAHAN dah peluk.. nak nen. Sekejap lagi juga mcm nak bawa boys htr bekal keledek rebus utk Pa. Keledek rebus... rasa mcm hidup di zaman Oshin pulak :-)

Hobi baru saya... smule.
Err... bukan saya smuling, tapi suka tgk Khai Bahar di smule hu hu.

New book...