Pemanggang Ajaib

Rasanya ramai yang tahu dan dah guna pemanggang ajaib. Mula mendengar namanya disebut-sebut kat pejabat, heran juga sbb apa yg ajaibnya tu? Ke'busy'an tak allow saya untuk menyibuk dan menyampuk. Tapi ada rakan sekerja sibuk nak promote juga. Mereka pakat nak beli in bulk, yakni beli reramai so boleh dapat discount.

Hmm... penat juga pusing sana sini supaya tak yah beli, tapi akhirnya kalah juga... nak jaga hati kawan maka belilah juga dan dapat dalam minggu terakhir Ramadhan lalu.

Ni lah rupa pemanggang ajaibnya tu... la... ingatkan ajaib sebab... err... apa ya saya expect? Tapi tetengok, ooh gitu ke rupanya... pada saya ia tak ajaib la... cuma comel je...

Digunakan kali ketiga di atas dapur saya...

Mungkin ajaibnya sebab, from my experience...

1) Senang dibasuh sbb bahan2 yg dimasak di dlmnya tak melekat walaupun masak tak guna minyak

2) Boleh guna both side, just terbalikkan bila memasak atau memanggang

3) Bukan untuk panggang je, tapi juga cara lain.. buat roti pun boleh.. honestly blm cuba

4) Mobile... boleh bawa travelling. 

Apa yg saya dah buat dgn pemanggang ni? 1st, panggang ikan kembung... err... okaylah kot... 2nd Papa Nasir goreng daging burger untuk buat home-made burger. 3rd.. 2days ago saya panggang daging sbb Papa nak makan gulai daging salai.

Gambar sebelum dan selepas daging dipanggang...

Bila dah masak beginilah jadinya... tak kisahlah salai ke panggang... hu hu...

Err... saya mmg suka letak si boncit dalam gulai..

Sepupu Papa Nasir pun ada beli Pemanggang Ajaib ni. Tapi dia beli di Langkawi... nak gelaknya ialah harga dia beli di Langkawi sama je dgn harga kami beli di Shah Alam yang dikatakan diberi discount banyak sbb beli in bulk.. haish... that is business...

Tak pe, at least ia mmg ajaib la untuk memangkin semangat masak. Tapi honestly yg selalu ingat dgn benda ni ialah Papa Nasir je. Sbb saya kalau masak yg ingat cuma kuali dan periuk je... tak de nye nak ingat, "Eh, mana Pemanggang Ajaib saya?" Kui kui kui...

Okay, time to start revision for tomorrow's lecture...

Yang Bertimbun, Tetap Menimbun...

Jerebu makin pulih. Hujan almost daily, ada waktunya lebat. Alhamdulillah, our family berjaya lalui zon jerebu tanpa komplikasi kesihatan. Especially myself, sgt2 alhamdulillah. Perhaps body immune improve byk bila dah tak lagi on hyperthyroid stereoid. Atau sejak consume Naturalle EPO, membantu keseluruhan fungsi imuniti badan.

Maka weekend kelmarin, bersemangat nak selesaikan kerja2 rumah - kemas, iron baju yg dah 2 bakul & lipat baju yg dah segunung. Tapi, spt weekends terdahulu ttp tinggal cita2. Konon nak clearkan OMG pun tetap tinggal cita2... Mumi redha je.

Oh, FRAN... weekend ni Pa request lagi homemade lamb chop. So, beli lamb je. Yg lain, buat sendiri je la guna apa yg ada. Maka tak lah secantik platter org2 yg mmg pro.

Usually guna pemanggang ajaib (yg dah kurang ajaib sbb getah sekelilingnya dah tanggal, so mcm tak brp elok bila bakar) @ oven. Since ptg tu nak pergi tgk rugby game, maka masak kena cepat. D'only alternative, is PC je la (kureng sikit guna benda alah ni, tak tau knp.... rasa mcm x memasak je kalau guna PC).

Google utk cari tempoh masa bakar. 15 minutes HP. OK done. Cuma tak ada aroma bau serumah compared to bakar guna oven @ pemanggang ajaib tu. Atau mgkn juga masa marinate tu singkat sgt. Bila dah lembut, alih ke pemanggang ajaib. Bg hitam n garing sikit. Padahal boleh kot stir fry dlm PC, tapi as I said... tak tau knp saya kurang mood guna PC. Barulah depa dlm rumah kata 'sedapnya bau'. 

Potato pun lembutkan dlm PC about 10 minutes. Then put in mentega, suh boys lenyekkan, put in some salt, lada hitam & lada sulah, susu cair & tabur sikit daun ketumbar (sbb tu je daun yg ada dlm freezer). English herb yg lain x de. Ada pun cuma oregano n mixed herb, mcm tak sesuai je...

Ting tong ting tong mcm kartun. Siaplah lunch mereka.

Gitu ajelah rupanya homemade lamb chop saya. My own version. Apa yg ada je. Pic guna plate Pa. Plate bebudak ni semua togel sbb mereka x moh ada side dish yg berwarna hijau oren sgl tu. Bayam brazil goreng pun ada dlm plate sbb tak de bersalad @ ceri beri. Kalau tak kenyang juga, tambah dgn bihun tomyam, balance sarapan tu je la.  Makan Western food kat umah lagi puas kot, sbb boleh guna dgn tangan :-)

Lately, dok replant bayam brazil sbb yg ada semua dah kurang semangat gemuk. Maka weekend ni, morning view sgtlah membahagiakan bila lihat semua replanted bayam brazil tu tumbuh dgn bahagia. Sdg asyik 'bermorning view' ni lah tetiba Babang kata 'Mi, tak de makanan ke pagi ni?'. Lupa buat sarapan.. Terus buat bihun tomyam, kot2 blh mkn sampai malam nnt. Alih2 for lunch they requested western la pulak. Sabar je Mumi... tak pe... pahala...pahala....

Antara pasu replants. Gegemuk! Happy sgt. Kali ni replant guna cara akarkan dulu baru cucuk ke tanah. Better kot, sbb 'guaranteed' (ceh!) hidup berbanding terus cucuk keratan ke tanah. Pagi ni tadi dah petik semua pucuk, dpt 3 plastik. Bawa ke office utk officemates yg dah lama minta :-) Alhamdulillah, terima kasih bayam brazil dpt tlg PaMi bersedekah.

Cita2 nak clearkan kwsn OMG belah ni. Agak semak dah. Pokok kaduk tu happy merayau sana sini, dgn pegaga. Pokok sireh je tak hidup tapi rasanya ada sekerat dua yg menjalar di tanah. Nak kena pujuk supaya dia tumbuh happily. 

Kena clearkan rerumput tu baru blh lega mata memandang. Sabtu 28/09 semlmnya tak sempat nak usik OMG sbb attend kursus musafir dgn Pa. Blk rumah ptgnya, hujan dah lebat pula. Tapi cecita jadi angan2 je lah bila kena angkut pi tgk rugby game di UiTM pulak :-(

Pa was a rugger. He wishes babang pun akan be in this sport tapi anak2 lelaki ni tak nampak 'kecenderungan' melainkan main game di gadgets. So, ini kira effort berterusan Pa utk buatkan Babang fell in love dgn rugby. Nampak Babang dah makin interested. So, next step ya Pa! 

Didik? x payahlah Dik ye. Keding sgt. Plus kaki Didik yg istimewa tu, Mumi tak mohlah Didik joint sukan lasak. Didik teruskan je la (dgn izin Allah & kemampuan seadanya PaMi) dlm sukan kegemaran Didik tu... archery.

Malam? Kena angkut pula ke padang EcoArdence. Beginilah nasib Mumi yg anaknya semua lelaki & bos kat rumah jenis 'hidup atas padang'.

Babang, kamu KL-born la. Why sarung jersi Selangor?

Dan kain baju yg bertimbun tu pun... tetaplah menimbun. Tak surut juga weekend ni...

Kita cuba lagi weekend seterusnya ya!

Walk to remember

Babang cuti penggiliran PT3

Didik x larat ke sek pagi & cuti awal Al Amin utk UPKK

Baby muntah2 Subuh tadi, pun tak ke PASTI

Mumi ada me-time tgh hari ni dgn FRAN!

#weekendourway

#lambchopmyversion

Ikut Selera Dia

Dah selesai masak nasi ayam dan dah suap Didik lunch. Rehat sekejap, sat lagi nak fetch kids berdua dari tuition. Unlike last weekend, pagi tadi sarapan homemade roti telur dan coco crunch je.

Babang suka mkn lempeng sejak saya buat pertama kalinya dulu tu (yg sebenarnya dia mmg sll mkn lempeng Nenek Imah dia buat...). Cuti Isnin yg lps (ganti Thaipusam), Babang tulis order utk sarapan. Lempeng n cendawan goreng. Kebetulan mmg ada bawa balik cendawan seplastik dari kenduri Sg Samak.

Kali ni saya buat lempeng lain. Tak mcm LVR yg 1st time tu. Kali ni bancuh tepung gandum dgn air suam, letak secubit garam, letak sikit susu pekat manis dan taburkan sedikit cheese mozarella. Dan kali ni juga saya masak lempeng cheese ni atas pemanggang ajaib hu hu... 

Babang berselera mkn lempeng berintikan cendawan goreng. 

Hmm... ikut selera dia... asalkan dia mahu makan.

Tapi Didik vice versa, sgt tak suka lempeng... hmm...